쇠고기 돼지고기 닭고기를 위한 식품 기계 진공 절임 레토르트 냄비

기본정보

제품 설명

(1) 진공 함침/절임 탱크 원리:진공 설탕 냄비라고도 알려진 진공 함침 냄비, 절임 냄비는 다양한 보존 식품, 과일 및 피클을 빠르게 절이는 데 적합합니다. 예: 대추, 꿀 대추, 산사나무속, 블루베리, 딸기, 사과, 배, 복숭아 및 기타 빠른 설탕; 피클이나 레저음식 양념은 입맛에 맞게 빠르게 절여줍니다. 출력에 따라 비워진 탱크의 사양을 일치시킬 수 있습니다. 탱크 본체에는 가열 중간층을 장착할 수 있으며 온도 자동 제어 시스템을 설치할 수 있습니다. 탱크의 직경을 맞춤 설정할 수 있으며 공압식 덮개 개방 장치를 일치시킬 수 있습니다.
(2)진공 함침/절임 탱크 장점:1. 전체 담그는 시간을 단축하고 작업 효율성을 크게 향상시킵니다(예를 들어 전통적인 방법으로 살구를 설탕에 담그는 데는 10-30일이 걸리지만 진공 침지 탱크의 각 배치에는 80-90분 밖에 걸리지 않습니다).2. 침지시간의 단축으로 인해 제품의 영양성분 손실이 대폭 감소됩니다.3. 침용의 모든 과정이 밀폐된 상태에서 이루어지기 때문에 과일과 채소 본래의 색과 풍미가 유지되고, 고효율과 위생 요건을 충족하며, 조절 및 착색이 가능하고, 맛이 좋고, 모양이 아름답고, 세균지수가 낮습니다.4. 장비는 위생적인 ​​스테인레스 스틸로 만들어져 아름답고 위생적이며 수명이 길며 하나의 기계와 여러 목적으로 사용할 수 있습니다.5. 혼합, 가열, 냉각, 보온 및 저장 기능이 있으며 보편성이 강합니다. 6. 진공 설탕 냄비는 신선한 색상, 강한 과일 향, 결정화가 없기 때문에 전통적인 설탕 담그는 과정을 대체하는 이상적인 장비입니다. , 설탕이 쏟아지지 않고 설탕이 더 많이 스며 들고 블록 모양이 크고 수확량이 높습니다. 동시에, 이 장비는 다양한 보존 과일 제품의 가공에 적용할 수 있으며 다재다능합니다. 설탕을 담그는 전통적인 방법은 여러 번 끓인 후 자연적으로 여러 번 담그는 것입니다. 설탕 담그기를 완료하는 데 48-72시간이 걸립니다. 동시에, 보존과일의 당도를 균일하게 하기 위해서는 과일을 끊임없이 저어야 하는데, 이는 보존과일의 가공주기를 길게 하고, 노동강도를 크게 하며, 위생상태를 나쁘게 할 뿐만 아니라, 폐기물 비율이 높습니다.(3)진공 절임 탱크의 적용 가능한 식품 범위:1, 말린 과일: 사과, 바나나, 키위 과일, 파인애플, 겨울 대추, 딸기, jackfruit 등.2. 야채 : 당근, 무, 고구마, 호박, 마늘, 양파, 버섯, 겨울 참외, 오크라 등3. 고기 : 쇠고기, 등심, 새우, 문어 등